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關於我們

愛,是無限放大的蜂箱

對孫子們無限的愛,讓蜂箱一箱一箱地繁殖~這份只給家人最好的心意,現在我們想分享給同樣在乎健康的您!

鴻霖養蜂園—來自林內,一份愛的回饋

鴻霖的故事開端其實很單純,僅僅是爺爺奶奶面對市面上品質參差不齊的食品的不安而已;當時心底惦記著的只有小孫子們的健康,此時一個念頭油然而生「不如我們自己來養蜂吧!自己養的,囡仔吃得才安心」,因此兩位老人家決定踏入林內的山林,從零開始當起了在地小蜂農;從親自釘蜂箱、尋蜜源、照顧蜂群到採收蜂蜜……這條路雖然並不輕鬆,但只要看著孫子們舔著嘴唇、吃著蜂蜜開心的笑臉,再多的辛苦都化成了甘甜!
因為對孫子們的愛無限大,原本只是幾箱自給自足的蜂箱,就這樣順應自然,一箱一箱地繁衍壯大,不知不覺擴展成了數百箱的規模。

只做自己敢放心吃的好蜜

隨著蜂場擴張,所要承擔的責任也隨之變大,為了確保蜂群絕對的健康以及蜂蜜的極高純度,我們嚴格控制蜂場的衛生環境,並四處尋覓最純淨的蜜源。 我們立下了一條絕對不可打破的鐵則:「鴻霖的蜂蜜,絕不使用任何化學藥品和人工添加物!」 因為對我們來說,每一位向我們買蜂蜜的客人,就像是我們自己的家人;給小孫子吃的是什麼品質,送到您手上的,就會是同樣完美的好心意。

年年奪下頭等獎,在地小農的驕傲

養蜂是門看天吃飯的學問,但我們相信事在人為。這幾年,鴻霖開始跨出舒適圈,經營網路商店、參與各大農產品展覽,更熱衷於與其他蜂農先進交流;我們不斷吸收新知、精進技術,期盼能把台灣在地最好的蜂蜜推廣給更多人認識,我們的汗水沒有白流!用心醞釀的香醇口感,不僅讓吃過的老顧客黏著不放,更讓我們在評鑑中榮獲頭等獎的殊榮。

品嚐一口,真正天然的純粹

每一瓶蜂蜜的誕生,都是一場蜜蜂與大自然的精采契作!每年的氣候變幻莫測,花開的時節與雨水的落點,都悄悄地在蜜中刻下了印記;因此,即便是在同一片山林、同一種花源,蜜蜂採集回來的每一批蜂蜜,風味中都藏著獨一無二的驚喜,這種「無法複製」的特質,正是天然蜂蜜最迷人的魅力,也是身為職人的我們,每年在蜂箱旁最期待的收穫。

這份來自土地的餽贈,經過鴻霖三代傳承的嚴格把關,不經過度加工,只為了保留那份最完整的天然酵素與原始花香;好的產品自己會說話,而今年最令我們得意的驕傲,已經完成熟成、採收,並正式裝瓶準備好了!這不只是一瓶蜂蜜,更是我們全家人守護蜂群、辛勤耕耘一整年的成果。

不論您是鍾情於那份香氣濃郁、口感溫潤的經典龍眼蜜,還是喜愛多層次花香、清爽不膩的四季百花蜜,或是尋找那帶著果香、結晶細緻的荔枝蜜,鴻霖都已經為您準備了最好的選擇。

誠摯邀請您走進我們的線上店鋪,挑選一份屬於這個季節的純粹!如果您對蜂蜜的風味、保存或是挑選有任何疑問,也都歡迎隨時與我們聊聊~讓我們這份對土地的堅持,化作您餐桌上最安心、最甜蜜的點綴。